Την Τρίτη 28 Απριλίου, η Β΄ τάξη του Γυμνασίου Πολυσίτου πραγματοποίησε διδακτική επίσκεψη στην οικοτεχνία μελιού «Meligeysis», που βρίσκεται στα Κομνηνά Σταυρούπολης. Η ιδιοκτήτρια της επιχείρησης, κα Γεύση Τουλουμίδου, ξενάγησε τους μαθητές και τους εισήγαγε στον κόσμο της μελισσοκομίας και της παραγωγής μελιού.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν από κοντά τη λειτουργία μιας μικρής μεταποιητικής επιχείρησης, καθώς και τις πρακτικές και τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την προώθηση των προϊόντων της. Παράλληλα, ενημερώθηκαν για τον σημαντικό ρόλο της μέλισσας στο περιβάλλον και τις οικοσυστημικές υπηρεσίες.
Στο τέλος της επίσκεψης πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία μελιού, ενώ ακολούθησε συζήτηση σχετικά με ζητήματα βιωσιμότητας, περιβαλλοντικής προστασίας και τοπικής παραγωγής. Η εκδρομή ολοκληρώθηκε με περιήγηση στον οικισμό της Σταυρούπολης.
